Nesta segunda-feira dia 17, foi à vez dos Beneficiários do Programa Bolsa Família e interessados residentes no Distrito de Cuiabá Paulista participarem do ‘Curso de Culinária Gourmet Panetone’.
A capacitação foi realizada em parceria com o Serviço Social da Industria - SESI de Presidente Prudente.
Durante o curso, os participantes aprenderam passo a passo sobre como fazer a massa, técnica de fermentação, como assar, recheio, cobertura e dica de comercialização do produto. Entre as receitas estavam os panetones de frutas, chocolate, aromático e 4 queijos.
A Secretaria de Promoção Social explica que as inscrições foram realizadas por pessoas de toda cidade, distritos e assentamentos. Sendo necessária divisão de turmas e dias de curso.
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